Typisch Südtiroler und Veltliner
Küche...
Hier können die Besucher nicht nur die traumhafte
und einzigartige Aussicht auf das Ortlermassiv und die spektakuläre
Stilfserjochstraße genießen, sondern auch traditionelle
Gerichte aus der südtiroler sowie aus der veltliner Küche
probieren. Ob typisch Südtirolerisch: ein süßer
Kaiserschmarrn oder Apfelstrudel, ein deftiges Gulasch mit Speckknödel,
Käsenocken, Spinatnocken, Steinpilznocken Gerichte mit Pfifferlingen
und Steinpilzen, oder typisch Veltlinisch: Bresaola, Pizzoccheri
(Buchweizennudel mit Wirsing, Kartoffel und Schmelzkäse), Polentagerichte,
Salsiccia, - hier in der Tibet Hütte haben Sie die Qual der
Wahl!
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